メープルシロップダイエットの効果！意外と知らないその魅力
メープルシロップダイエットの効果をご存知ですか？「メープルシロップ？砂糖のかたまりじゃないか・・・」とお思いの方も多いのではないでしょうか？ところがこのメープルシロップ、ダイエットや美肌に効果的なんです！単なる甘味料だと思っていたメープルシロップ、その意外な魅力をご紹介します。
メープルシロップダイエットの効果！驚きのメープルパワー！
Maple syrup glass light leaf / Ano Lobb. @healthyrx https://www.flickr.com/photos/27384147@N02/5172182978
メープルシロップにダイエット効果がある？
そんなこと、耳を疑いたくなりますよね。パンケーキなどにかけて甘さたっぷり、ハチミツとの区別さえつけるのが困難なこの甘味料が、痩せる効果があるなんて信じられない！
普通ならそう思っちゃいますよね。ところがその「まさか」なんです。甘くて美味しいメープルシロップはダイエットや美肌に効果的なんです！今回はメープルシロップダイエットの効果などについてご紹介していきます。
メープルシロップとは？
Where maple syrup comes from (0307) / The D34n https://www.flickr.com/photos/thed34n/4414377474/
メープルシロップはサトウカエデの樹液を煮詰めて作る甘味料です。
パンケーキによくかかっている、あのハチミツのようなシロップです。国旗のマークからも分かるようにカナダの特産品となっており、カナダ産が全世界の80％以上のを占めています。
極寒の地では、サトウカエデが冬に備えてデンプンを蓄え、そのデンプンが糖分に変わるそう。サトウカエデの樹液を煮詰める段階で殺菌が行われるため、アレルギー反応が出る人もいるハチミツとは異なり、乳幼児やお年寄りも安心して食べることができます。
メープルシロップの種類
Maple Syrup Rainbow / rachaelvoorhees https://www.flickr.com/photos/rachaelvoorhees/7290805884/
メープルシロップは数段階の種類に分かれており、色の濃さに応じて味の濃さも変わってきます。
カナダ政府はメープルシロップについて厳しい法律を策定しており、最初にとれた樹液を「ライト」、その次に「ミディアム」、そして「アンバー」などと等級を設けています。
メープルシロップダイエットを行う際には、このような本物のメープルシロップを選ぶようにしましょう。「メープル風味」や「ケーキシロップ」というものでは、メープルシロップダイエットの効果は得られませんので要注意です！
メープルシロップのダイエット効果
メープルシロップは、血糖値の急激な上昇を抑える作用のある低GI食品です。
低GI食品を空腹時に食べると血糖値が緩やかに上昇し、甘いものをしっかり食べたという満足感を得られやすいのです。また、インシュリンの分泌が少なく、糖を脂肪として身体に溜めこまないため、ダイエットにも効果的なんですね。
また、余分な水分を排出してむくみを解消する効果のあるカリウムは、ハチミツの約１７倍含まれているそう。そのほか、カルシウムはハチミツの４０倍、マグネシウムもハチミツの２０倍と、低カロリーで栄養素もたっぷりのスーパーフードなのです！
ダイエットをしたい方の甘味料は、メープルシロップがオススメです。
まだまだある、メープルシロップの美容効果
HannahSeesMapleSyrup / DebMomOf3 https://www.flickr.com/photos/debmomof3/8643442864/
メープルシロップには５４種類のポリフェノールが含まれています。
ポリフェノールは強い抗酸化作用があり、身体の酸化を防止することで老化を予防します。また、ポリフェノールには抗糖化作用もあります。
糖化とは、タンパク質が糖分と結合し、身体の老化を促進させるものです。メープルシロップにはこれらを抑制するポリフェノールが豊富に含まれているため、アンチエイジングにも効果を発揮するのです。
まとめ
2013/365/188 Direct from Vermont / cogdogblog https://www.flickr.com/photos/cogdog/9234970161/
いかがでしたか？ダイエットにはもちろん、美容効果もあるメープルシロップ。しかも、甘くて美味しい！あなたも今日からメープルシロップダイエットを始めてみませんか？
